23/01/2026
Aseara am fost la un eveniment organizat de din , cu punctul culminant al serii - .
Meniul a fost ok in anasamblu, discutabil de saracacios aperitivul, in principal tarta artizanala fainoasa, care cred ca trebuia gatita cumva, cu un continut destul de interesant din sfecla coapta. Crevetele gatit il sos de lamaie daca era fara batul de lemn gen frigaruie era mai ok, crema cu tenta de lamaie cam nereusita. Sfera Crocanta a fost geniala.
La felul principal pot sa va ofer feedback de la pui si de la peste.
La feul cu pui cu legume si piure clasic cu unt, puiul nu a fost suficient de gatit, in rest destul de echilibrat acompaniamentul.
La pastrav cu piure din telina si broccoli in sos de lamaie, pestele a fost suficient de gatit, dar necondimentat pentru gustul meu, piureul de telina era mai mult o spuma, dar chiar si asa destul de reusit.
Desertul a fost ok pana la cele doua bezele comerciale,, preferam fructe legat de restul componentelor folosite.
Concertul a avut o regie destul de reusita, incepand cu reprezentarea de catre membrii trupei al cate unui instrument gradual timp de 15 minute, pana a inceput Canaf sa tipe.
La inceput cuvintele erau greu de deosebit de alte inflexiuni vocale ale artistului, acompaniamentul un pic cam tare ca volum, dar de calitate. membrii trupei chiar au facut, prin impronizatiile nelipsite, un show plin de originalitate. De-abia in a doua parte am inceput sa il plac pe Canaf, asa cm il stiam, cu timbrul vocal original, si cat de cat inteligibil, doar in 3 melodii la final.
A fost o seara reusita, si multumim gazdelor ca incearca sa tina vie atmosfera in acest oras si succes lui Canaf si trupei lui.