24/10/2025
КОНГ — новая гастрономическая точка притяжения в Prime Park
Совсем скоро между пятой и шестой башней откроется ресторан паназиатской кухни Конг — уже второй проект австралийского шефа Глена Баллиса и ресторатора Феликса Бермана в квартале.
Пространство площадью 325 м² включает зал на 70 гостей и приватную комнату для камерных ужинов на 6–8 персон. Интерьер вдохновлён древними городами Юго-Восточной Азии: дерево, кожа, плетёные элементы, насыщенные зелёные тона и декоративные лианы под потолком создают атмосферу уединённого оазиса посреди мегаполиса.
Кухней управляет Сергей Лигай (Dragon, KICHI, Seiji, Sibumi), за бар отвечает Василий Жеглов (Lea Bistro & Bar, Savras), а десерты создает Софья Тришина, бренд-шеф-кондитер холдинга Глена Баллиса. Гостей ждут RAW-бар, открытая кухня и ледяная витрина с морскими ежами, устрицами и гребешками.
О том, что предложат в меню нового ресторана читайте в нашем Telegram-канале.