DiyarHadya

01/05/2022

نهنئكم بعيد الفطر المبارك، كل عام وأنتم بخير أعاده الله علينا وعليكم باليمن والخير والبركات

Eid Mubarak, we wish you and your loved ones a blessed Eid

26/04/2022

24/04/2022

اللهـمّ بلغنا ليلة القدر وارزقنا قيامه واجعل لنا فيه من الخير نصيبًا 🙏✨🌙

21/04/2022

طريقة التحضير: 🍲🍴

-نغسل كوب واحد من حب الهريس (القمح) أكثر من مرة
-نضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر عميق كبير، ثمّ نضعه على نار متوسطة حتّى يسخن
-نفرم حبتان كبيرتان من البصل فرم خشن ونضيف البصل ونقلّبه لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتّى يلين ويصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً، ثمّ نُضيف فصان من الثوم المهروس ونقلّبه مع البصل حتّى يصبح ذهبيّ اللون أيضاً
-نضيف ثلاثمائة غرام من اللحم المقطع وحبتان من اللومي وملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ونصف ملعقة صغيرة من الهيل، ونقلّب لمدة عشر دقائق أو إلى أن يجف اللحم
-نضيف القمح مع الماء المنقوع فيه على اللحم، أو إضافة القمح وماء جديد غير ماء النقع
-نغطي القدر ونترك اللحم يُطهى على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم تماماً مع القمح
-نخرج قطع اللحم وحبات اللومي من القدر، ونتركها جانباً
-نطحن الشوربة باستعمال مطحنة الطعام اليدوية حتّى تصبح ناعمة القوام
-نضيف المزيد من الماء إذا كانت الشوربة سميكة القوام
-نسكب الشوربة في طبق تقديم ونُضيف اللحم ومن ثم نقدم الشوربة

شاركونا تطبيقكم للوصفة ومنشنو حسابنا وأخبرونا بالوصفة التي تريدونها للمرة القادمة وبالعافية 🍲✨

#رمضان

21/04/2022

نبارك لكم دخول العشر الأواخر من شهر رمضان 🌙✨

21/04/2022

دخلنا في الثلث الأخير من شهر الخير شهر رمضان المبارك 🌙✨
نسأل المولى عز وجل أن يتقبل صالح أعمالكم 🙏✨

12/04/2022

طريقة التحضير: 🥔🧀

-تسخين الزيت ثم وضع البصل وفيليه الدجاج والتحريك جيّداً حتى ينضج الخليط
-إضافة نصف كميّة خليط البهارات، ورُب الطماطم والتحريك حتى تختلط المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً
-وضع البطاطس والبقدونس والحليب بالإضافة إلى خليط البهارات في وعاء والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم
-وضع خليط الدجاج في صينيّة مخصصة للفرن، ثم وضع كرات البطاطس فوقه
-إضافة صلصة البشاميل أو كريمة الطبخ، وجبنة الموزاريلا على وجه الصينيّة، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي

شاركونا تطبيقكم للوصفة ومنشنو حسابنا وأخبرونا بالوصفة التي تريدونها للمرة القادمة وبالعافية 🥔🧀🌙✨

#رمضان

12/04/2022

مع بداية اليوم الحادي عشر من شهر رمضان المبارك تبدأ أيام المغفرة من الشهر الكريم وهذه الأيام لها فضل كبير في مغفرة الذنوب وعلى الصائم أن ينتهز ايام المغفرة في كثرة الدعاء والإستغفار والتقرب إلى الله عز وجل 🌙✨

#رمضان

11/04/2022

مضى الثلث الأول من رمضان وبقي الثلثين ✨
اللهم تقبل منا صيامنا وقيامنا في شهر الرحمة والمغفرة 🌙✨

07/04/2022

نتمى لكم إفطاراً وسحوراً شهياً مع الأهل والأصدقاء في شهر الخير 🌙✨