04/06/2026
#พีชปาล์ม #พีชปาล์มเอเซีย
🟢 #พีชปาล์ม คือพืชตระกูลปาล์มชนิดหนึ่งที่สามารถนำส่วนยอด หรือ แกน ด้านในลำต้นมาบริโภคได้ ซึ่งส่วนที่นำมาบริโภคจะมีสีขาวนวล หน้าตาคล้ายหน่อไม้หรือหยวกกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว รสหอมมัน หวานกรอบ สามารถทานสดหรือแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลาย อีกทั้งยังมีโปรตีนสูง เป็นที่นิยมในประเทศ
👩💼 คุณศุภสิริ ไพรศุภา หรือ คุณจอย Managing Director จากบริษัท เทวดา โกลบอล จำกัด ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพีชปาล์ม ให้ข้อมูลว่า ต้นพีชปาล์มเป็นไม้ยืนต้นที่มีมีประโยชน์อย่างมาก นอกจากจะให้พลังงาน และ โปรตีนสูง แล้ว ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้เกือบครบทุกส่วน โดยเฉพาะแกนของลำต้นที่สามารถนำมารับประทานได้โดยตรง
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้บริโภคในกลุ่มผู้เป็นเบาหวาน ความดัน โรค NCDs หรือกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลต่ำ อุดมไปด้วยธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถใช้เป็นโปรตีนทางเลือกจากพืชได้ ซึ่งผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ หรือ แพ้โปรตีนจากกลุ่มถั่ว สามารถรับประทานพีชปาล์มทดแทนได้
🌴 ด้วยประโยชน์ที่มากมายขนาดนี้ ทางบริษัท เทวดาโกลบอล จึงได้ร่วมกับ บริษัท พีชปาล์มเอเชีย จำกัด ในการสนับสนุนให้เกษตรกรเพาะปลูกพีชปาล์มในประเทศไทย โดยทางบริษัทเทวดาโกลบอล จะดูแลในด้านการรับซื้อผลผลิตเพื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงในด้านการยื่นขอรับรองมาตรฐานต่างๆ การเข้าร่วมโครงการกับหน่วยงานราชการ และได้รับการรับรองมาตรฐาน อย. แล้ว
🟢 คุณจอยยังเล่าอีกว่า นอกจากข้อดีในด้านการบริโภคแล้ว ในด้านการเกษตร พีชปาล์มเองก็จัดเป็นพืชน่าปลูกอีกชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย สามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ อีกทั้งในประเทศไทยสามารถปลูกได้แทบทุกภาค ที่สำคัญปลูกเพียงหนึ่งครั้งสามารถเก็บเกี่ยวต่อเนื่องได้หลายปี
เนื่องจากต้นพีชปาล์มจะเติบโตขึ้นในลักษณะแตกกอ หรืออยู่ร่วมกันหลายต้นในหนึ่งพุ่ม เมื่อตัดต้นแม่ ต้นรอบๆ ที่เหลือก็จะเติบโตขึ้นทดแทน เวียนไปเรื่อยๆ โดยพืชชนิดนี้หากปลูกทิ้งไว้โดยไม่ตัด จะสามารถมีอายุยืนยาวไก้ถึง 90 ปี เลยทีเดียว
ปัจจุบัน ทางบริษัทฯ ได้มีการนำพีชปาล์มมาแปรรูปเป็นสินค้าในหลากหลายรูปแบบ ในราคาเริ่มต้นหลักร้อยบาทเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น พีชปาล์มแบบสด แบบดอง อาหารกระป๋อง ซึ่งประกอบด้วย ห่อหมก แกงเขียวหวาน และ มัสมั่นจากพีชปาล์ม นอกจากนี้ยังมีผงมัทฉะพีชปาล์มสำหรับชงดื่ม และ แพลนต์เบส (Plant-Based) จากพีชปาล์ม ที่ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง สามารถทานทดแทนเนื้อสัตว์ได้
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📍 ข้อมูลเพิ่มเติม : บริษัท เทวดา โกลบอล จำกัด Facebook : Tevada Global หรือโทร. 09-5696-0007
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#เกษตรกรก้าวหน้า #เกษตรไฮเทค #สรรหามาฝาก #พีชปาล์ม #พืชทางเลือก #โปรตีนทางเลือก #อาหารจากพืช #อาหารแปรรูป #พืชตระกูลปาล์ม #นวัตกรรม
