05/01/2022
Peynirli Yumuşacık Krep
Malzemeler :
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
3 yemek kaşığı peynir yada lor
8-10 dal ince kıyılmış dereotu
2 su bardağı un
1 çay kaşığı maya
1 çay kaşığı tuz (peynir tuzlu ise gerek yok)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı :
•Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp, tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
Su ve süt ılık olabilir daha da yumuşak oluyor mayayı aktifleştirdiği için.
Maya için ayrıca beklememize gerek yok, direk karışıma ilave edip karıştıracağız.
•Tavayı iyice kızdırıp, fırça ile yağlıyoruz.
•Yarım kepçe döküp, arkalı önlü pişiriyoruz.
•Bir tarafı göz göz olunca diğer tarafına çeviriyoruz.
