Pumpkin W, Kyiv (2026)

11/09/2021

9 повседневных вещей, которые могут быть токсичны
Токсичные вещества могут содержаться в предметах, которыми мы пользуемся практически каждый день. Помните об этом и будьте осторожны.
1. Чеки из магазиновВ список вредных можно добавить привычку брать в магазинах чеки, сминать их и класть в карман или кошелёк. Чеки печатаются на термобумаге, покрытой специальным порошком, благодаря которому на ней проявляется краситель. В этом порошке содержится крайне токсичный бисфенол А. Он впитывается в кожу или попадает в желудочно-кишечный тракт вместе с едой.Этот химикат схож по структуре с половым гормоном эстрогеном и оказывает влияние Update on Bisphenol A for Use in Food Contact Applications: January 2010 на репродуктивную систему, а также вызывает рак, сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания.2. Средства против насекомыхНа инсектицидах обычно написано о потенциальном вреде, поэтому мало кому в голову приходит использовать «Дихлофос» в закрытом помещении. К репеллентам же, как правило, относятся как к практически безвредному средству. И это так, если применять спреи и кремы в соответствии с указаниями на этикетке. В противном случае они могут навредить Is it true that the DEET used in most mosquito repellents is toxic здоровью и вызвать сыпь, головокружение, тошноту и сбои в работе нервной системы.3. Стиральный порошокСовременные стиральные порошки содержат достаточно агрессивные компоненты, именно это делает их такими эффективными. Некоторые ингредиенты способны обострить дерматологические заболевания, вызвать аллергию. Самым неприятным в стиральном порошке считается фенол Phenol . Это токсичное вещество, которое негативно воздействует на центральную нервную систему, сердце, кровеносные сосуды, лёгкие и почки.Чтобы минимизировать риск, эксперты советуют тщательнее полоскать вещи.4. Огнезащитная пропиткаАнтипирены используются не только при изготовлении изделий из дерева, ими может быть пропитан домашний текстиль и даже одежда. При этом некоторые из них повышают Do flame retardant chemicals increase the risk for thyroid dysregulation and cancer? риск патологий щитовидной железы, вызывают опухоли и другие неприятные последствия для здоровья.5. Алюминиевая посуда с антипригарным покрытиемСамо антипригарное покрытие считается относительно безвредным Overview of Emerging Contaminants and Associated Human Health Effects , если не перегревать посуду. Высокая температура может привести к высвобождению токсичных веществ, которые опасны прежде всего для птиц. Считается, что при бытовой эксплуатации нагреть посуду до температуры, при которой антипригарное покрытие станет опасным для человека, практически невозможно.Ещё один фактор риска — алюминий, который контактирует с пищей, если антипригарное покрытие повреждено. В этом вопросе у учёных вновь нет единства мнений, но некоторые из них полагают, что в повышенных концентрациях алюминий может быть токсичен Occurrence, exposure, effects, recommended intake and possible dietary use of selected trace compounds (aluminium, bismuth, cobalt, gold, lithium, nickel, silver) .6. Духи и спреи для телаНе все подобные косметические продукты могут похвастаться безупречным составом. Распылять некоторые средства из-за синтетических ароматизаторов и вовсе небезопасно: они вызывают раздражение слизистых поверхностей дыхательных путей. Кашель, чихание, головная боль, аллергия — краткий перечень негативных последствий, к которым может привести порция любимых духов.Наиболее спорные компоненты спреев — парабены и канцерогенные Neurotoxins, at home and the workplace производные бензола.7. Освежители воздухаОсвежители воздуха имеют те же неприятные последствия, что и духи с синтетическими ароматизаторами. Также в составе имеются фталаты, которые могут спровоцировать астму. Особенно опасны они для беременных, так как вызывают Could Using Air Fresheners During Pregnancy Boost Childhood Asthma Risk? заболевания дыхательной системы, проблемы с эндокринной системой у ребёнка.8. Ароматические свечиПроблема ароматических свечей всё в тех же синтетических ароматизаторах, но не только в их непосредственном воздействии на здоровье. Установлено Candles and Incense as PotentialSources of Indoor Air Pollution: Market Analysis and Literature Review , что благоухающие свечи производят больше сажи, чем их «коллеги» без запаха. Любители подобного способа создать домашний уют также сталкиваются с выбросом в воздух алканов, алкенов и толуола, которые провоцируют Frequent use of certain candles produces unwanted chemicals аллергии, астму и рак.9. Моющие средства с триклозаномРеклама уверяет, что мыло с триклозаном одолеет все бактерии и не даст заразиться «болезнями грязных рук». Изначально его использовали как пестицид, а уже потом стали добавлять в моющие средства.Сейчас компонент считается потенциально опасным, но недостаточно изученным, чтобы делать какие-либо выводы. Однако ряд исследований подтверждает, что триклозан вызывает Recent Evidence Regarding Triclosan and Cancer Risk рак и гормональные нарушения Triclosan exposure modulates estrogen-dependent responses in the female wistar rat. .

11/09/2021

8 мифов о великих учёных, в которые мы привыкли верить
Действительно ли яблоко упало на голову Ньютону, а Менделееву приснилась периодическая таблица? Исторические факты вас удивят.
1. Теорему Пифагора придумал ПифагорХотя правило о катетах и гипотенузах носит имя Пифагора, это не значит, что он первым его придумал и использовал. Например, пифагоровы тройки — комбинации из трёх чисел, вписывающиеся в уравнение теоремы Пифагора, — были обнаружены на древних месопотамских табличках. Вавилонские математики использовали J. Friberg. Methods and traditions of Babylonian mathematics: Plimpton 322, Pythagorean Triples, and the Babylonian Triangle Parameter Equations / Historia Mathematica их ещё в XX–XV веках до нашей эры. То есть как минимум за тысячу лет до рождения греческого мыслителя.Плимптон‑332 — вавилонская таблица с числами, вписывающимися в теорему Пифагора. Фото: Wikimedia CommonsЕсть теория, что Пифагор первым доказал эту теорему, поэтому она и названа его именем. Однако достоверно известно, что никто из современников знаменитого философа и математика не приписывал это достижение ему, а древнейшее письменное доказательство теоремы оставил Евклид. Начала. Кн. I. Предложение 47 Евклид. Он жил двумя веками позже.Впервые же с именем Пифагора доказательство связали Цицерон и Плутарх через пять столетий после его смерти. Так и закрепилось за теоремой прямоугольных треугольников название пифагоровой.2. Архимед открыл закон плавучести, когда купался в ваннойПо легенде, правитель Сиракуз Гиерон II подозревал D. Biello. Fact or Fiction?: Archimedes Coined the Term «Eureka!» in the Bath / Scientific American , что в его новую корону ювелир добавил немного серебра, а оставшееся золото присвоил себе. Поэтому Гиерон попросил Архимеда определить, не схитрил ли мастер.В III веке до нашей эры люди ещё не умели определять химический состав сплавов, и Архимед крепко задумался. Продолжая размышлять над проблемой, он решил принять ванну. Когда математик погрузился в воду, часть её перелилась через край. В этот момент Архимед якобы вскочил с криком «Эврика!» и побежал голым по улицам Сиракуз: он понял, что материалы с разной плотностью и, соответственно, разным весом будут вытеснять разное количество воды.Иллюстрация XVI века с Архимедом в ванне. Изображение: Wikimedia CommonsТак якобы и появился закон Архимеда: на тело, погружённое в жидкость или газ, действует выталкивающая сила, равная массе вытесненного им вещества.На самом деле ничего подобного, скорее всего, не было. Описанный метод определения плотности сплава на практике оказался бы очень неточным. Такой учёный, как Архимед, наверняка нашёл бы более элегантное решение поставленной задачи. Например, использовал бы весы, погружённые в воду.Впервые историю с ванной поведал Marcus Vitruvius Pollio. De Architectura. Book IX — 9 римский архитектор Витрувий, который жил двумя веками позже Архимеда. Ни сам математик, оставивший подробные описания законов плавучести и рычага, ни его современники ни о чём подобном не упоминали D. Biello. Fact or Fiction?: Archimedes Coined the Term «Eureka!» in the Bath / Scientific American . Так что, скорее всего, Витрувий просто пересказал выдуманную кем‑то байку.3. Галилео Галилей сбрасывал предметы с Пизанской башниВ перерывах между трибуналами инквизиции Галилей занимался наукой. Например, опроверг утверждение Аристотеля о влиянии массы предмета на скорость его падения. Для этого итальянский учёный якобы сбросил с Пизанской башни два шара разного веса.Эксперимент Галилея. Изображение: Theresa Knott / Wikimedia CommonsПроблема в том, что астроном только приводил пример подобного опыта, но нигде не писал, что действительно провёл его. В своём трактате «О движении» он описывал On Motion / The Galileo Project эксперимент лишь как гипотетический.Возможно, Галилей не стал подтверждать слова на практике, потому что такие опыты уже ставили W. A. Wallace. Domingo de Soto and the Early Galileo: Essays on Intellectual History его предшественники и коллеги. Например, падуанский математик Джузеппе Молетти.Историю о том, как Галилей забирался на Пизанскую башню и сбрасывал оттуда шары в присутствии студентов и профессоров, растиражировал V. Viviani. Racconto istorico della vita del Sig.r Galileo Galilei его биограф и ученик Винченцо Вивиани. Никаких доказательств, что подобное произошло в действительности, историкам найти не удалось.4. Исааку Ньютону на голову упало яблокоИ так великий физик якобы создал теорию всемирного тяготения.В действительности это очередная легенда. Биограф и современник Ньютона Уильям Стакли писал W. Stukeley. Memoirs of Sir Isaac Newton’s Life , что в беседе за чаем в тени яблони учёный поведал историю своего озарения. Звучала она так: как‑то раз Ньютон так же сидел под деревом и рядом с ним упало яблоко.Говорил ли 83‑летний физик правду или рассказал небылицу, неизвестно. Но в любом случае голова его никак не пострадала.5. Дмитрий Менделеев увидел периодическую таблицу во снеКогда мы долго размышляем о какой‑то проблеме, её решение может обнаружиться D. Barrett. Dreams and creative problem‑solving / Annals of the New York Academy of Sciences совершенно внезапно. Например, во время отдыха, и в том числе во сне. То есть теоретически Дмитрий Менделеев мог проснуться с периодической таблицей в голове. Но в реальности всё было намного прозаичнее: великому российскому химику пришлось долго возиться с элементами.Вся его научная деятельность вела к этому открытию. Например, изучать свойства веществ с разной атомной массой (признак лёг в основу периодического закона) Менделеев начал ещё в 1850‑е годы. А первый экземпляр своей таблицы учёный составил лишь в 1869 году. Это стоило ему многих бессонных ночей. Затем Менделеев ещё два года дорабатывал финальную версию таблицы элементов. Вот что говорил он сам: Дмитрий Менделеев Интервью газете «Петербургский листок». Цитируется по книге П. Слётова и В. Слётовой «Менделеев». Я над ней, может быть, двадцать лет думал, а вы думаете: сидел, и вдруг пятак за строчку, пятак за строчку — готово! Не так‑с! Миф же об озарении во сне появился А. А. Иностранцев. Воспоминания в мемуарах геолога Александра Иностранцева. Он был лично знаком с Менделеевым и писал, что химик сам рассказал эту историю. Никто не знает, состоялся ли подобный разговор на самом деле. Вполне возможно, что Дмитрий Иванович, любивший пошутить, просто подколол своего коллегу, рассказав тому небылицу.6. Чарльз Дарвин считал, что люди произошли от обезьянЯкобы таким образом британский биолог пробовал объяснить появление человека с точки зрения эволюции.На самом деле Дарвин действительно пытался найти некую связь между обезьянами и людьми. Однако основатель эволюционной теории никогда не утверждал C. R. Darwin. The descent of man, and selection in relation to s*x. Volume 1 , что шимпанзе и гориллы — это наши далёкие предки. Основной посыл книги Дарвина «Происхождение человека и половой отбор» был в том, что все живые существа, в том числе люди и обезьяны, имеют общего предка.Конечно, 250 лет назад это была лишь теория: учёные той эпохи знали гораздо меньше о происхождении людей. В целом Дарвин был близок к точке зрения нынешних биологов. Она гласит, что у человека и современных обезьян был общий предок. Но примерно шесть миллионов лет назад эволюционные пути приматов разошлись Introduction to Human Evolution / Smithsonian Museum of Natural History . Так и появились люди и человекообразные обезьяны. И хоть они имеют общее происхождение, это разные виды.7. Альфред Нобель не учредил премию по математике, потому что математик увёл у него женуИзобретатель, предприниматель и филантроп Альфред Нобель прожил 63 года, но никогда не был женат. Однако про одну из его возлюбленных, Софию Гесс, действительно ходил K. Fant. Alfred Nobel. A Biography такой слух. По легенде, она изменила Нобелю с математиком Магнусом Миттаг‑Леффлером. Богатый промышленник якобы был так оскорблён, что отказался жертвовать деньги на вручение в этой области знаний премии, названной в его честь.Завещание Альфреда Нобеля от 27 ноября 1895 года. Фото: PD‑Art in Sweden / Wikimedia CommonsНа самом деле сначала Нобель включил дисциплину в список номинаций, но потом заменил премией мира. Своё решение предприниматель не объяснял. Возможно, Митаг‑Леффлер, самый яркий математик Швеции на тот момент, действительно чем‑то насолил Нобелю. Причём необязательно ухаживаниями за Софией Гесс: Леффлер досаждал филантропу просьбами пожертвовать денег Стокгольмскому университету.А возможно, Нобель считал математику слишком теоретической наукой, которая не приносит реальной пользы. Или же дисциплина просто была ему неинтересна.8. Альберт Эйнштейн получил Нобелевскую премию за теорию относительностиХотя большинство людей связывает имя Эйнштейна с теорией относительности, главную научную награду он получил за другие заслуги.Причина, как ни странно, была в революционности теории относительности, которую горячо отстаивал немецкий физик. Она грозила потеснить ньютоновскую механику, господствовавшую 200 лет. В начале XX века мысль, что время и пространство не абсолютны и не равномерны, считалась маргинальной.Но и игнорировать заслуги Эйнштейна — величайшего учёного своего времени — нобелевский комитет тоже не мог. С 1910 по 1921 год физика номинировали А. Пайс. Научная деятельность и жизнь Альберта Эйнштейна на премию девять раз.Официальный портрет Эйнштейна после получения Нобелевской премии. Фото: Official 1921 Nobel Prize in Physics photograph / Wikimedia CommonsВ итоге академики нашли компромисс и наградили The Nobel Prize in Physics 1921 / The Nobel Prize Эйнштейна «за заслуги в теоретической физике и особенно за открытие закона фотоэлектрического эффекта». Последний был выбран неслучайно — именно эта теория знаменитого физика было наименее противоречивой и лучше всего доказанной. О теории относительности же при награждении не было сказано ни слова.

11/09/2021

Находки AliExpress: беговая дорожка, зубная щётка и ортопедическая подушка
Беговая дорожка, зубная щётка, ортопедическая подушка и другие полезные гаджеты и вещи, которые всегда пригодятся в любом доме.
Зубная щёткаЩётка So White EX3 отличается большой мощностью — 31 000 колебаний в минуту в стандартном режиме. Она без труда пройдётся даже по труднодоступным участкам и тщательно удалит налёт и остатки пищи. Для чувствительной эмали предусмотрен деликатный режим, для ухода за дёснами — функция массажа. Влагозащитный IPX7‑корпус устройства переживёт брызги и недолгое погружение под воду.После 2 минут работы гаджет автоматически отключается, вибросигнал каждые 30 секунд оповещает о смене зоны чистки. О частых подзарядках можно забыть: щётка спокойно выдерживает до 25 дней использования. Встроенная цветовая индикация показывает запас батареи.Цена: 1 558 рублей.КупитьБеговая дорожкаЭта компактная беговая дорожка подойдёт для занятий дома и не займёт много места при хранении. Её размер — 120 × 42 см. Тренажёр работает тихо, поддерживает три режима тренировок: медленная, умеренная и быстрая ходьба. Скорость при этом колеблется от 0,8 до 6 км/ч.Без нагрузки дорожка автоматически останавливается. Управляется одной кнопкой, имеет блокировку от детей. Для новичков доступна настройка, при которой занятие заканчивается после прохождения 3 км. С её помощью получится постепенно нарастить нагрузку и избежать перетренированности.Цена: 19 999 рублей с купоном продавца.КупитьМужская сумкаВ сумку на одно плечо поместится планшет с диагональю экрана до 9,7 дюйма и другие необходимые гаджеты и предметы. Внутри есть два открытых отделения и одно на молнии. Сзади расположен потайной карман.Аксессуар выполнен из водонепроницаемого материала, поверхность спинки дышащая, единственная лямка регулируется по длине. Также есть выход для USB-кабеля — можно подзаряжать смартфон от пауэрбанка.Цена: от 1 604 рублей с купоном продавца.КупитьСмарт-браслет Huawei Band 6У гаджета стильный обтекаемый корпус, широкий силиконовый ремешок и достаточно большой 1,47-дюймовый AMOLED-экран, с которого будет легко читать информацию. Есть оптический датчик измерения пульса, функция измерения уровня насыщения крови кислородом, постоянный мониторинг стресса и качества сна, возможность управления музыкой на смартфоне и многое другое. Без подзарядки браслет проработает 12–14 дней.Цена: 2 790 рублей с купоном продавца и промокодом SCNMR600.КупитьОртопедическая подушкаПодушка пригодится тем, кто большую часть дня проводит сидя на работе или за рулём авто. Она подкладывается под спину, помогает принять правильное положение и снижает нагрузку на позвоночник. При регулярном использовании этой вещи получится забыть о болях в спине — пишут покупатели в отзывах.Цена: от 1 328 рублей.КупитьКеды PumaЗавышенные кеды Puma Carina Mid изготовлены из искусственной кожи, рельефная подошва — из резины. Модель плотно фиксируется на ноге при помощи шнуровки и регулируемого ремешка с застёжкой‑липучкой. В области щиколоток предусмотрены мягкие вставки. Кеды украшены логотипом бренда и узнаваемыми фирменными полосками.К заказу доступна обувь белого и чёрного цветов в размерах от 34,5 до 39,5 включительно.Цена: 4 190 рублей.КупитьТелевизор XiaomiТелевизор Xiaomi Mi TV 4S выполнен в минималистичном дизайне: тонкая металлическая рамка по периметру 50‑дюймового IPS‑экрана, ножки из тёмного металла. Разрешение матрицы составляет 3 840 × 2 160 пикселей, частота обновления — 50 Гц, время отклика не очень короткое — 8 мс. Телевизор поддерживает расширенный динамический диапазон изображения с технологией HDR10, а также системы объёмного звучания Dolby Digital и DTS.Модель с такими показателями вряд ли подойдёт для динамичных игр, но её возможностей вполне хватит для просмотра фильмов и сериалов в хорошем качестве с насыщенной картинкой и впечатляющим звуком. В качестве операционной системы используется Android TV 9.0 с клиентами популярных онлайн‑кинотеатров и сервисов. Также есть Google Play, откуда можно установить различные приложения. На борту три порта HDMI, два USB, а также Bluetooth, Wi‑Fi 802.11ac и Ehternet‑разъём. Цена: 29 990 рублей с купоном продавца. КупитьРадар-детекторДетектор обнаруживает установленные на дорогах камеры, лазеры Х- и К-диапазонов, «стрелку» и другие виды радаров. Устройство предупреждает о них за 800 м: у водителя будет достаточно времени, чтобы снизить скорость и заблаговременно узнать о камере на полосу.Радар сообщает о допустимом скоростном режиме и оповещает, если вы его нарушаете, а также показывает дату и время. Работает в режиме города, трассы и комбинированном.Цена: 2 609 рублей.КупитьВнешний аккумулятор ZMIАккумулятор ZMI MF885 с портом USB‑A для пополнения гаджетов на мощности до 15 Вт. Само устройство может заряжаться через вход microUSB на мощности до 18 Вт. На торце есть светодиодные индикаторы уровня заряда и беспроводного сигнала.Прибор не только имеет встроенную батарею с заявленной ёмкостью 10 000 мА·ч, но и выполняет роль Wi-Fi-роутера с LTE-модемом. Устройство поддерживает стандарты TD-LTE, FDD-LTE, WCDMA и другие. Работает с картами nano-SIM в России, США, Канаде, странах Европы, Китае и многих других странах.Аккумулятор позволяет пользоваться 4G-интернетом на скорости до 150 Мбит/c. С помощью мобильного приложения можно настраивать потоки трафика, мощность работы и другие параметры. Одновременно к роутеру получится подключить до восьми гаджетов. Прибор использует в работе плату управления и датчики для защиты от чрезмерного заряда, разряда, короткого замыкания, перегрева и других проблем.Цена: 2 837 рублей.КупитьТренчДвубортный тренч с поясом и крупными пуговицами продаётся в трех размерах: S, M, L. В наличии четыре неброских цвета изделия: песочный, белый, зелёный и голубой. Доставка быстрая, вернуть товар можно в течение 14 дней после получения заказа.Цена: 2 634 рубля.КупитьСумка для собакиПо бокам сумки расположены вместительные карманы на молнии, снизу — прочные регулируемые ремни для фиксации изделия на животном. Сверху есть кольцо, к которому цепляется карабин поводка. В сумку можно положить лакомства, игрушку, переносную поилку и другие аксессуары питомца, чтобы тот нёс свои вещи самостоятельно.Цена: 954 рубля.КупитьМенажницаУниверсальная тарелка особенно пригодится во время просмотра сериалов и фильмов. В ней два средних и одно большое отделение для разных закусок и ещё одно с высокими стенками, в которое можно поставить жестяную банку с напитком. Кроме этого есть углубление для хранения столовых приборов или палочек.Цена: 288 рублей.КупитьСушилка для обувиПроизводитель уверяет: сколько бы воды из лужи вы ни зачерпнули, Sothing Zero‑One высушит обувь очень быстро. Встроенные PTC‑элементы гаджета нагреваются до 150 °C. Корпус выполнен из огнестойкого пластика, а потому без проблем выдерживает высокие температуры. Продавец предлагает две модели: базовую и версию с таймером.Цена: от 811 рублей.КупитьЩётка для лицаЩётка пригодится для тщательного удаления остатков макияжа и отмерших частичек кожи, а также массажа. При регулярном использовании можно заметить улучшение цвета лица и состояния кожи. Гаджет работает от встроенного аккумулятора, заряжается через USB-кабель. Корпус полностью водонепроницаемый.Цена: от 741 рубля.КупитьРюкзакТканевый рюкзак с тонкими лямками для хранения спортивной формы или сменной обуви. К заказу доступен в 13 вариантах дизайна с принтами в виде котов и собак на фоне космоса или психоделических рисунков.Цена: от 325 рублей.КупитьОбратите внимание: цены действительны на момент публикации статьи. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня.

10/09/2021

Как экономить на питании без ущерба качеству: 11 проверенных советов
Готовьте по сезону, пользуйтесь доставкой и откажитесь от порционных блюд. Собрали рациональные и легко применимые рекомендации, как экономить на продуктах.
1. Анализируйте остаткиПо данным 8 Facts to Know About Food Waste and Hunger / World Food Program USA Всемирной продовольственной программы Основана в 1963 году как орган по продовольственной помощи в системе ООН. , до трети всех продуктов в мире оказываются невостребованными так долго, что портятся и отправляются на помойку. Люди массово забывают в кухонных шкафах и холодильниках хлеб, крупы, овощи, фрукты, мясо.Возможно, это не про вас. Но всё-таки регулярно проводите ревизию остатков. Может получиться, что вы перекроете обнаруженными гречкой, макаронами, сыром или картошкой меню на несколько дней вперёд.2. Готовьте новые блюда на основе вчерашнихВот несколько простых примеров: Зачерствевший хлеб можно размочить в сладком молоке, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковороде — получится простой десерт к чаю. А ещё это отличная основа для вкусного пудинга и испанского мигаса. Вчерашний гарнир (рис, макароны или картофель) достаточно обжарить с овощами или яйцом, чтобы получилось полноценное свежее блюдо. Из заветренных остатков салата, всыпав к нему зелень, можно приготовить сытный смузи: просто измельчите всё вместе блендером. Из остатков жареной или варёной курицы получится вкуснейший суп либо крокеты. А вместо того, чтобы выбрасывать недоеденную манку или овсянку, сделайте необычные маффины. 3. Используйте продукты до последней капли или кусочкаДалеко не всё, что кажется непригодным для дальнейшего использования, является таким на самом деле. Например: Неудобный хвостик колбасы, который уже не порежешь на бутерброды, отлично подойдёт для пиццы или солянки. А ещё его можно измельчить и добавить в омлет. Небольшой кусочек сыра легко заморозить и натереть на тёрке. Такая присыпка тоже пригодится для пиццы. Или омлета, пасты. Прокисшее молоко — прекрасная основа для оладий или домашнего творога. Если в банку, где майонез остался только на стенках, добавить столовую ложку яблочного уксуса, любимые специи и хорошенько встряхнуть, получится интересная заправка для салата. Похожим образом можно поступить с остатками шоколадной пасты. Влейте в банку от неё горячее молоко, и у вас выйдет полноценная порция какао. 4. Делайте акцент на сезонных продуктахКлассический пример — кабачки в августе. Стоят копейки, а приготовить из них можно оладьи и овощные котлеты, рулетики с заправкой из чеснока и майонеза, оригинальный острый салат с соевым соусом и множество других блюд.То же относится к огурцам, помидорам и другим летним овощам и фруктам. А вот в холодный сезон стоит перейти на блюда из долгохранящихся продуктов, например из капусты, свёклы, картофеля, моркови. Борщ и щи обойдутся недорого и не дадут вам остаться голодным.5. Составляйте меню на неделюЕсли вы будете точно знать, что у вас на ужин каждый день, это убережёт от спонтанных трат на пельмени, готовые блюда или что‑нибудь ещё, что попадётся в супермаркете. Обычно подобные визиты в магазин приводят к тому, что вы оставляете на кассе больше, чем планировали.Как быстро и без усилий составить меню на неделю, Лайфхакер подробно писал. Пользуйтесь проверенным алгоритмом.6. Закупайтесь в оптовых магазинах раз в неделюКак правило, цены в таких точках значительно ниже, чем в мелких магазинах возле дома или офиса.Ехать на крупную недельную закупку желательно со списком продуктов: его вы составите на основе предполагаемого недельного меню. В этом случае вы ничего не забудете и снизите риск купить лишнего.7. Заказывайте продукты с доставкойЭто совет для тех, кто постоянно совершает распространённую ошибку: заскочил в магазин за хлебом, а вышел из него с яблоками, колбасой, печеньем, батарейками… И без хлеба!После определённой суммы заказа доставка часто бесплатна. При этом вы точно купите лишь то, что вам нужно, и не бросите в корзину ничего лишнего вроде шоколадных батончиков или жвачки на кассе.8. Проверяйте акции на продуктыСупермаркеты часто печатают бумажные буклеты с анонсом акций на следующую неделю. В них можно найти очень выгодные предложения: например, две пачки спагетти по цене одной, куриное филе со скидкой в 30% или печенье в подарок к упаковке чая. Такие информационные листовки обычно размещают на столике или стенде у входа в торговый зал.Но есть другой вариант узнавать о распродажах. Вы можете установить специальные приложения, которые будут информировать вас об акциях в супермаркетах вашей любимой сети или собирать предложения по нескольким магазинам. Вот примеры таких программ:SkidkaOnline.ru - акции, скидки, каталоги РоссииGoToShopЦена: БесплатноЗагрузитьЦена: БесплатноАкции всех магазинов РоссииПтичкаЦена: БесплатноЗагрузитьЦена: БесплатноАкции всех магазинов РоссииZIGZAG MOBILEЦена: БесплатноЗагрузитьЦена: Бесплатно9. Обращайте внимание на продукты с жёлтыми ценникамиМагазины маркируют так товары, которые хотят поскорее продать. Например, продукты с истекающим сроком годности. Обычно стоимость на жёлтых ценниках отличается от стандартной на 30% и более.10. Откажитесь от покупных полуфабрикатов и колбасных изделийКачественные пельмени или сардельки нередко стоят дороже мяса. К тому же их вряд ли можно назвать полезной едой.Преимущества полуфабрикатов — скорость приготовления и простота использования. Если для вас это важно, запеките мясо в духовке со специями: его тоже удобно нарезать для бутербродов. Или готовьте блюда из расчёта, что их должно хватать на 2–3 дня, — тогда вам не понадобится бежать за пельменями.11. Пользуйтесь кулинарными лайфхакамиОни помогают значительно удешевить блюда, сохранив (или даже улучшив) при этом вкус и питательность. Если делаете котлеты, добавляйте к мясу мелко нарубленные овощи с нейтральным вкусом: капусту, кабачки, морковь. Они придадут блюду сочность. А кроме того, вы увеличите объём фарша и на выходе получите больше заготовок. Старайтесь реже делать порционные блюда. Те же котлеты или отбивные голодные домочадцы быстро расхватают по одной. Лучше делать сводные варианты, которые объединяют в себе и мясо, и гарнир: например, плов, макароны по‑флотски или мясной пирог. Запекайте или отваривайте на пару, а не жарьте. Так вы сэкономите на масле и получите более здоровую пищу. Этот материал впервые был опубликован в марте 2015 года. В сентябре 2021-го мы обновили текст.

10/09/2021

«Сцены из супружеской жизни» — сеанс семейной терапии и идеальный ремейк фильма Бергмана
Трогательный сериал «Сцены из супружеской жизни» с Оскаром Айзеком и Джессикой Честейн рассказывает о проблемах, знакомых почти каждому.
Неспешный сюжет и вечные темыСупруги Джонатан и Мира (Оскар Айзек и Джессика Честейн) живут вместе уже 10 лет и растят ребёнка. Постепенно становится ясно, что в их отношениях накопилось много проблем. Пара решает разойтись, но вскоре их чувства вспыхивают с новой силой, хотя трудности не исчезают окончательно.Сказать, что в сериале не слишком много событий, — не сказать ничего. В этих нескольких фразах уместилась не только завязка, но и практически весь сюжет истории. Однако поклонники оригинала Бергмана знают, что красота и глубина «Сцен из супружеской жизни» не в неожиданных поворотах, а в эмоциях и разговорах героев.Поэтому в сериале Леви треть первого эпизода занимает интервью, которое у Джонатана и Миры берёт журналистка. Кстати, Бергман придумал прекрасный в своей наглости способ познакомить зрителя с персонажами: они просто рассказывают о себе. Затем герои становятся свидетелями ссоры своих друзей, обсуждают важную новость и оказываются в больнице. На этом серия заканчивается.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»В дальнейшем действие не ускорится. Персонажи будут подолгу ужинать или обговаривать какие-то насущные проблемы. Но если бы автор ремейка отошёл от неспешности, которую показал когда-то Бергман в своём мини-сериале, то новые «Сцены» превратились бы в очередную драму. Возможно, удачную, но совершенно самостоятельную.Ведь нетрудно заметить, что большинство сюжетов о размолвках семейной пары так или иначе ссылаются на творчество Бергмана. Можно взять хоть знаменитую «Энни Холл» Вуди Аллена, хоть «Брачную историю» Ноа Баумбака — параллели налицо.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Но если бы Леви просто скопировал сюжет и диалоги из классики, тоже вышло бы глупо. Ведь это в супергеройском кино и ужасах устаревают спецэффекты и костюмы, а камерные драмы почти вечны. Однако адаптация, следуя духу оригинала, меняет несколько важных деталей. И это позволяет ей стать как отличным дополнением классики, так и важным самостоятельным произведением.Поправки на время и актуальные темыУ Бергмана расстановка сил в паре чувствовалась буквально с первой сцены — того самого интервью, где Йохан (Эрланд Юзефсон) выдавал длинную самохвальную тираду, а его жена Марианна (Лив Ульман) могла сказать лишь: «Я замужем, у меня две дочери». На этом её самоидентификация заканчивалась. Но о проблемах типично патриархальных семей за прошедшие годы говорили уже десятки раз. Поэтому HBO в определённые моменты меняет героев местами.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Теперь Мира становится топ-менеджером, а Джонатан чаще сидит с дочерью, поскольку может работать из дома. Да и журналистка приходит к ним, чтобы узнать о жизни пар, в которых женщина получает больше. В дальнейшем сюжете поступки, которые у Бергмана совершал муж, в версии Хагая Леви переложат на жену.Но в данном случае даже самые ярые ненавистники трендов не смогут притянуть перемены под феминизацию общества. Наоборот, две версии «Сцен из супружеской жизни» показывают, что разницы между поступками мужчин и женщин не было никогда: измена остаётся изменой, кто бы её ни совершил. И даже тот, кто формально находится на более низкой социальной ступени, может подавлять партнёра зацикленностью на себе и желанием отвечать за двоих.При этом новые темы сериал затрагивает не слишком навязчиво, позволяя зрителю формировать собственное отношение к событиям. Герои сами растеряются, когда их в начале разговора попросят назвать «свои местоимения».Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Друзья Джонатана и Миры (Кори Столл и Николь Бахари) теперь рассказывают о своём открытом браке. Кстати, они тоже раскрывают, что в подобных отношениях слишком много проблем. Меняется даже прошлое главных персонажей.Но всё это идёт истории только на пользу. Сериал Бергмана был актуален и важен для своего времени. Ходили даже слухи, что после его выхода в Швеции удвоилось количество разводов. Хотя по более правдоподобным версиям Scenes from a Marriage / Time Out автор просто поймал тенденцию и перенёс животрепещущую тему на экран. Точно так же версия-2021 имеет все шансы стать отражением проблем в современных браках. За счёт некоторых перемен в героях и сюжете история снова позволяет увидеть частичку себя в каждом из персонажей.Погружение в атмосферуПрактически всё действие сериала Ингмара Бергмана разворачивалось буквально в нескольких помещениях, где герои пускались в свои бесконечные разговоры. Нарочито простые съёмки, сдержанная цветовая гамма и полное отсутствие саундтрека лишь подчёркивали реалистичность происходящего. Зритель будто подглядывал за жизнью своих знакомых.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Леви, конечно, снимает более современно: мягкий желтоватый свет и интересные ракурсы камеры позволяют сделать картинку насыщеннее. Даже будничные моменты режиссёр превращает в художественный приём. Например, герои слишком долго поправляют различные бутылочки в ванной, и это уже создаёт ощущение дискомфорта.Но всё же новая версия не уходит слишком далеко от сдержанности оригинала. Музыка здесь звучит совсем редко, а персонажи регулярно возвращаются в одни и те же локации. И это снова подчёркивает, что главное в этой истории не движение и даже не картинка, а диалоги и, как ни странно, звук в целом.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Обычно считают, что хорошая аудиосистема или хотя бы наушники нужны для просмотра блокбастеров с крутыми эффектами, а для драмы сойдут и колонки компьютера. Но именно фоновый шум поможет намного сильнее почувствовать атмосферу новых «Сцен из супружеской жизни».Когда персонажи начинают спорить в кухне, они не только сами говорят всё громче. Звон бокалов, грохот посуды и прочие звуки будут раздражать даже зрителя. И в этом весь их смысл. Шуршание бумаги в больнице, текущая вода в ванной, даже слишком громкое причмокивание при поедании пасты. Как часто в жизни именно такие мелочи становятся последней каплей. И они же если не триггеры, то дополнение к тревожному состоянию героев.Диалоги, которые хочется продолжатьНо, разумеется, всё это лишь фон. Главный талант Леви — в написании диалогов и умении подмечать важные моменты из жизни. Автор очень аккуратно даёт высказаться каждому действующему лицу, обнажая их чувства так, что героям невозможно не сочувствовать. Даже если те ведут себя подло.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Причём за весь сериал не прозвучит ни одного диалога, который показался бы надуманным. Наоборот, они иногда слишком настоящие, а потому нестройные. Персонажи говорят как в жизни: отрывисто, перебивая, со слишком долгими неловкими паузами и неуместными репликами.Джонатан и Мира в сложной ситуации спрашивают друг друга: «А что чувствуешь ты?» — только чтобы не признаваться в непонимании собственных эмоций. Казалось бы, радостная беседа прерывается приступом кашля, разрушающим красоту сцены. И трудно поверить, что некоторые откровенные слова на экране могут звучать более обречённо, чем даже в «Брачной истории».В фильме Баумбака персонаж Адама Драйвера кричал, что мечтал о смерти жены. Здесь героиня Честейн почти шепчет, говоря о презрении к себе, и слово «жалкий» как определение собственных ощущений здесь звучит чаще других. Супруги регулярно срываются на манипуляции, то обвиняя партнёра в том, что он не заметил измену близкого, то перекладывая на другого ответственность за своё решение.Но после уничтожающей все чувства ссоры пара заснёт обнявшись. Всё это выглядит пугающе правдиво, словно не написано профессиональными сценаристами, а взято из самых мрачных моментов настоящих отношений.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Если смотреть «Сцены из супружеской жизни» с близким человеком, то неизбежно захочется поставить очередную серию на паузу и поговорить о том, как события на экране перекликаются с вашими собственными мыслями. В этом плане проект может стать необычной терапией, которая поможет обсудить проблемы и стать чуть более открытыми.Ведь не стоит забывать, что вся история при всех её сложностях и трагичности посвящена не врагам, а любящим друг друга людям. И её финал, не склоняясь к неестественному хеппи-энду, всё же заставляет поверить, что искренность и умение разговаривать помогут решить многое.Великолепная игра Айзека и ЧестейнСнимая камерную историю, полностью основанную на диалогах и эмоциях, автор полагается на талант актёров. Здесь не спрячешь недоработки за динамикой сюжета, спецэффектами и даже шутками. У Ингмара Бергмана с этим проблем не было: он выбрал на главные роли давно проверенных любимчиков Лив Ульман и Эрланда Юзефсона.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Хагай Леви не стал копировать типажи, которые показали в оригинале, и пригласил Оскара Айзека и Джессику Честейн. Эти актёры мало того, что знакомы с юности, так ещё и играли семейную пару в триллере «Самый жестокий год». Их участие — настоящий успех новых «Сцен из супружеской жизни».Сейчас у исполнителей главных ролей несколько разные статусы. Проекты с Айзеком выходят один за другим: только в сентябре 2021-го ожидаются фильмы «Холодный расчёт» и «Дюна». Честейн наоборот мелькает на экранах всё реже, а «Тёмный Феникс» и «Агент Ева» с её участием и вовсе провалились. Но сериал HBO подтверждает, что они оба на пике своего мастерства. Оскар Айзек не растерял драматических талантов, снимаясь в боевиках и фантастике, а лучшие образы Джессики Честейн ещё не ушли в прошлое.Кадр из сериала «Сцены из супружеской жизни»Химия между их героями чувствуется в каждом кадре. Причём здесь важнее даже не сцены напряжённых диалогов, а мелкие будничные моменты: молчание, лёгкие прикосновения и взгляды, действительно характерные для пары, которая много лет вместе.Причём автор использует очень необычный ход: в начале первых эпизодов он показывает актёров до погружения в роль. Зритель видит не Джонатана и Миру, а Оскара и Джессику, которые идут по съёмочной площадке, читают сценарий и готовятся к съёмкам. Но удивительным образом это не разрушает магию самой истории. Наоборот, после щелчка хлопушки актёры моментально перевоплощаются, будто становясь одинокими среди толпы людей, снующих за кадром. Точно так же, как их персонажи чувствуют себя брошенными даже рядом друг с другом.Убедиться, насколько хорошо пара сработалась, помогает и разошедшийся по Сети момент с премьеры сериала на Венецианском кинофестивале. После этого даже поползли слухи о романе между звёздами. Но это лишь очередное доказательство их мастерства.«Сцены из супружеской жизни» от HBO не просто удачный ремейк великой классики. Это полностью самостоятельное произведение, которое стоит посмотреть очень внимательно. Великолепные актёры делают неспешный будничный сюжет живым и невероятно трогательным.Наверняка почти каждый найдёт в этой истории хотя бы отголоски своей жизни. Возможно, кому-то взгляд со стороны даже поможет разобраться в себе. А это — наибольшая польза, которую можно ждать от драматического произведения.

Address

Kyiv

Website

https://www.facebook.com/Pumpkin-W-106273325128309

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pumpkin W posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pumpkin W:

Pumpkin W

11/09/2021

11/09/2021

11/09/2021

10/09/2021

10/09/2021

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category