29/03/2022
MORFOLOGÍA DEL MANGO
RAÍZ
El mango tiene una raíz principal larga de la que ramifican entre dos y cuatro raíces profundas de hasta 6 m de longitud. Las raíces secundarias se concentran en el primer metro de profundidad y se extienden conforme al diámetro de la copa. La distribución de las raíces más finas cambia estacionalmente con la distribución de la humedad en el suelo
TALLO
El tronco es más o menos recto, cilíndrico y de 75-100 cm de diámetro. Su corteza es de color gris y la corona es densa y ligeramente oval o globular. Las ramas son gruesas y robustas, frecuentemente con grupos alternos de entrenudos largos y cortos.
HOJAS
Las hojas son simples, sin estípulas, alternas, con pecíolos de 1-12 centímetros de largo. Forma y tamaño variables, generalmente oblongas, con extremidades redondeadas a acuminadas. La forma de la hoja es diferente entre variedades pero es más constante dentro de una variedad. Sin embargo su tamaño varía en el árbol. Las hojas maduras son verde oscuro con una superficie superior brillante y una superficie inferior de verde más clara. Produce hojas nuevas en brotes de 10- 20 hojas cada vez. Cambian su color de verde claro a marrón o púrpura hasta verde oscuro. El color variable de la hoja joven se puede utilizar como carácter de distinción entre variedades.
INFLORESCENCIA
Panícula de hasta 60 cm, tienen generalmente ramificaciones primarias a terciarias pubescentes de color verde pálido, rosa o rojo con centenares de flores.
FLOR
La flor puede ser hermafrodita o masculina, con ambas formas presentes en la misma inflorescencia. Las flores hermafroditas son pequeñas (5-10 milímetros) con cuatro a cinco sépalos ovalados pubescentes, y cuatro a cinco pétalos oblongo- lanceolados, finos y pubescentes. Solamente uno o dos de los cuatro a cinco estambres, que se presentan del margen interno del disco, es fértil. Gineceo único de cuatro o cinco óvulos carnosos que forman nectarios. Las flores masculinas son similares a las flores hermafroditas pero con el pistilo abortado.
FRUTO
El fruto del mango es una drupa (carnosa con una sola semilla incluida en un endocarpio coriáceo). Pueden ser altamente variables en forma, color, gusto, y textura de la carne según las variedades. Su forma varía de redonda, a ovalada, oblonga, o alargada y con una depresión lateral variable. El fruto tiene un color verde oscuro cuando brota tornándose a un verde más claro o a amarillo cuando madura. Algunas variedades desarrollan un color rojo que permanece hasta que las frutas maduran.
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