Phở Z586 - Xí Quách Đậm Đà

26/10/2024

Cuối tuần rồi triển thôi 🤤🤤

25/10/2024

Bí Quyết Làm Thịt Xá Xíu Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà 😋
Nguyên liệu:
• 500g thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc vai)
• 2 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)
• 1 muỗng canh rượu trắng (hoặc rượu nấu ăn)
• 1 muỗng canh mật ong (hoặc đường nâu)
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Màu điều (hoặc nước màu tự nhiên)
• Tỏi, hành tím băm nhuyễn
Cách làm:
1. Chuẩn bị thịt:
• Thịt rửa sạch, thấm khô, sau đó thái miếng to bản (khoảng 2-3 cm) để khi nướng hoặc chiên thịt không bị khô và vẫn giữ được độ mềm.
2. Ướp thịt:
• Cho thịt vào tô lớn, thêm các gia vị: dầu hào, xì dầu, rượu trắng, mật ong, tương ớt, ngũ vị hương, bột tỏi, tiêu, tỏi và hành tím băm nhuyễn.
• Thêm màu điều hoặc nước màu để tạo màu sắc hấp dẫn cho thịt. Trộn đều các gia vị để thịt thấm gia vị.
• Ướp thịt trong khoảng 2-4 giờ, nếu có thể để qua đêm trong tủ lạnh sẽ ngon hơn.
3. Nướng hoặc chiên:
• Nếu nướng: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C. Đặt thịt lên khay nướng và nướng trong khoảng 30-40 phút, lật thịt và phết thêm nước ướp sau 15 phút đầu. Khi thịt chín, chuyển sang chế độ nướng mặt trên (broil) trong 5 phút để thịt xém mặt.
• Nếu chiên: Đun nóng dầu trong chảo, cho từng miếng thịt vào chiên vàng đều các mặt. Khi thịt gần chín, thêm phần nước ướp vào chảo để thịt có thêm độ đậm đà.
4. Hoàn thành:
• Thịt xá xíu sau khi chín, để nguội khoảng 10 phút rồi thái lát mỏng.
5. Thưởng thức:
• Thịt xá xíu có thể ăn kèm cơm trắng, cơm tấm, hoặc dùng làm nhân bánh mì, mì xá xíu, phở xá xíu, đều rất ngon.
Chúc bạn thành công với món thịt xá xíu!

25/10/2024

Canh thịt bò cải thảo

* Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò, cải thảo, cà chua
* Cách chế biến
1. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho cà chua vào xào nhừ, sau đó cho thêm nước vào để nấu canh
2. Nước sôi thì cho cải thảo vào, đun thêm 3 phút rồi cho thịt bò vào
3. Nêm thêm một chút muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị, khuấy đều lên đợi cho thịt bò chín là xong. Múc ra bát và rắc thêm chút hành lá lên và thưởng thức thôi

01/10/2024

1. Rượu dâu tây có tác dụng gì?
1.1. Tăng cường sức khỏe tim mạch.
1.2. Giúp tăng cường hệ miễn dịch.
1.3. Cải thiện thị lực.
1.4. Hỗ trợ tiêu hóa.
1.5. Ngăn ngừa ung thư
1.6. Chống lão hóa da.
Cách làm ở phần bình luận!

30/09/2024

Rượu bưởi có công dụng gì?
Giải độc gan, Hạ men gan.
Thanh lọc cơ thể
Làm giảm lượng mỡ trong máu.
Nhuận tràng, lợi tiểu.
Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa.
Làm cho làn da mịn đẹp.
Hạn chế nguy cơ bệnh loãng xương.
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Cách làm ở phần bình luận!

29/09/2024

29/09/2024

Tổng hợp các công thức làm r.ượu trái cây ngon ngọt, dễ uống 🍷
Lưu lại Tết làm 1 bình 🧉