28/10/2021
Vốn dĩ đặc sản Đà Nẵng mực rim me được sinh ra để ăn với cơm trắng. Đặc biệt là khi thời tiết se lạnh hay mùa đông, mực rim me trở thành món ăn khoái khẩu trong bữa cơm hàng ngày của người dân Đà Nẵng. Hiện nay, mực rim me đã dần trở thành món ăn vặt, ăn chơi khi tụ họp bạn bè, khi xem phim, nhậu,… Bởi vị ngon khó cưỡng thấm sâu vào từng tấc lưỡi, mực rim me cũng là món ăn đặc sản số 1 Đà Nẵng. Bạn nhất định phải thử qua 1 lần đấy nhé.
Mực để làm mực cơm rim me Đà Nẵng được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Mực được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Đà Nẵng. Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người Đà Nẵng có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.
Vị chua, ngọt, mặn của món mực rim me Đà Nẵng hòa quyện với nhau tạo hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Ăn với cơm, người ta muốn ăn hoài bởi không bao giờ ngán.
Đặt hàng Shopee: https://shp.ee/j3c4dn3
Mua Mực Rim Me Đà Nẵng Ngon- Mực nhiều, mềm ngọt- Ít sốt- Hanigo Food- Đặc sản Đà Nẵng NGON giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY!
