Vina Collective

Vina Collective Vina Collective is a hospitality and property management company headquartered in Ho Chi Minh City, Vietnam

20/04/2026

A glimpse into the culinary philosophy behind Pão Pão, where each creation reflects a thoughtful balance of craft, time, and flavour.

Leitão is presented through a slow and deliberate process, allowing its depth and texture to come through naturally, brought together within a warm pão as a refined expression of Portuguese dining culture.

Now at Level 3, Union Square
-
Một góc nhìn về tinh thần ẩm thực tại Pão Pão, nơi mỗi món ăn được hình thành từ sự cân bằng giữa kỹ thuật, thời gian và chiều sâu hương vị.

Leitão được chế biến qua quy trình chậm rãi và chỉn chu, để từng lớp vị và kết cấu được bộc lộ trọn vẹn, kết hợp trong ổ bánh mì ấm nóng như một biểu đạt tinh tế của văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha.

Hiện đã có mặt tại Tầng 3, Union Square.
-
PÃO PÃO - A TASTE OF PORTUGAL
Level 3 | Union Square
171 D**g Khoi Street, Saigon Ward, HCMC
+84 (0) 902 745 748

29/03/2026

Discover Saigon’s New Culinary Collective at Union Square

Discover Vina Collective at Union Square, Level 3—a curated destination where local heritage and global culinary cultures embrace. Where distinct flavors harmonize to tell a story, inviting you on an immersive journey of taste.

✨ Vietnam House: Contemporary Vietnamese cuisine at its finest.
✨ The Reverie Boutique: A selection of sophisticated flavors.
✨ NOI: Wood-fire cooking that tells a story. -
✨ Pão Pão: Authentic Portuguese slow-roasting at its best.

A refined culinary journey awaits you right in the vibrant heart of the city.
Level 3, Union Square.
-
Khám phá điểm hẹn ẩm thực mới tại Union Square

Trải nghiệm cụm các thương hiệu được quản lý bởi Vina Collective tại tầng 3, Union Square – một điểm đến tinh tuyển, nơi di sản bản địa giao thoa cùng tinh hoa ẩm thực thế giới và những phong vị độc đáo cùng hòa quyện, để kể câu chuyện về một hành trình vị giác đầy mê hoặc.

✨ Vietnam House: Ẩm thực Việt đương đại cao cấp
✨ The Reverie Boutique: Sự tinh tế trong từng hương vị tuyển chọn.
✨ NOI: Nghệ thuật kể chuyện qua ngọn lửa và củi tự nhiên.
✨ Pão Pão: Tinh túy kỹ thuật nướng chậm truyền thống Bồ Đào Nha.

Một hành trình ẩm thực đặc sắc đang chờ đón bạn giữa trái tim sôi động của thành phố.
-
📍 Level 3 | Union Square
Managed by Vina Collective
171 D**g Khoi Street, Saigon Ward, HCMC
+84 (0) 902 745 748

26/03/2026

WE ARE OPEN

✨ Vietnam House | The Reverie Boutique | NOI | Pão Pão ✨

Managed by Vina Collective
GRAND OPENING | 26.03.2026

-
Level 3 | Union Square
171 D**g Khoi Street, Saigon Ward, HCMC
+84 (0) 902 745 748

[SEE YOU TOMORROW] – SAIGON’S NEW CULINARY COLLECTIVE FOR THE DISCERNING.Tomorrow, Vina Collective debuts its four disti...
25/03/2026

[SEE YOU TOMORROW] – SAIGON’S NEW CULINARY COLLECTIVE FOR THE DISCERNING.

Tomorrow, Vina Collective debuts its four distinct dining concepts at Union Square.

✨ Vietnam House | The Reverie Boutique | NOI | Pão Pão ✨

Located in an iconic landmark of global luxury and haute couture in the heart of Ho Chi Minh City, Vina Collective presents an elevated gastronomic journey. As 𝐒𝐀𝐈𝐆𝐎𝐍’𝐒 𝐍𝐄𝐖 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐘 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄C𝐓𝐈𝐕𝐄, we bring together four unique identities to create a multi-sensory experience of taste and emotion.

Get ready to experience the pinnacle of fine dining at the heart of the city.
📅 GRAND OPENING: TOMORROW

----
[SEE YOU TOMORROW] – ĐIỂM HẸN ẨM THỰC CAO CẤP MỚI CỦA NGƯỜI SÀI THÀNH

Ngày mai, Vina Collective sẽ chính thức ra mắt 4 concept nhà hàng mới tại Union Square.

Một địa điểm vốn là biểu tượng của sự sang trọng và thời trang cao cấp thế giới tại trung tâm tp Hồ Chí Minh, Vina Collective mang đến một hành trình ẩm thực cao cấp với thông điệp 𝐒𝐀𝐈𝐆𝐎𝐍'𝐒 𝐍𝐄𝐖 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐘 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐕𝐄 – nơi hội tụ của 4 bản sắc ẩm thực độc đáo và những trải nghiệm đa tầng cảm xúc.

✨ Vietnam House | The Reverie Boutique | NOI | Pão Pão ✨

Hãy sẵn sàng để khám phá tâm điểm mới của nghệ thuật ẩm thực cao cấp ngay tại trung tâm thành phố.
📅 GRAND OPENING: NGÀY MAI
-
Level 3 | Union Square
171 D**g Khoi Street, Saigon Ward, HCMC
+84 (0) 902 745 748

MỞ RA MỘT CHƯƠNG MỚI CỦA ẨM THỰC SÀI GÒN TẠI LẦU 3 UNION SQUARESài Gòn vốn được biết tới là nơi hội nhập tinh hoa ẩm thự...
24/03/2026

MỞ RA MỘT CHƯƠNG MỚI CỦA ẨM THỰC SÀI GÒN TẠI LẦU 3 UNION SQUARE

Sài Gòn vốn được biết tới là nơi hội nhập tinh hoa ẩm thực thế giới. Sự giao thoa giữa ẩm thực đường phố đặc trưng và các nhà hàng cao cấp chuẩn sao Michelin đã tạo nguồn cảm hứng bất tận để Vina Collective mở ra một chương mới trên hành trình ẩm thực Sài Gòn.

Vina Collective với mảnh ghép độc đáo của ẩm thực tuyển chọn cao cấp: Vietnam House | The Reverie Boutique | NOI | Pão Pão sắp sửa lộ diện tại lầu 3 của Union Square.

Bạn đã sẵn sàng khám phá các concept ẩm thực mới của Vina Collective?
(Theo dõi thông tin chi tiết các thương hiệu bên dưới bình luận)

📍 Level 3, Union Square.
✨ Coming Soon.


------
SAIGON’S NEW CULINARY COLLECTIVE AT UNION SQUARE (LEVEL 3)

Saigon has long been known as a vibrant melting pot of global culinary excellence. From the soul of its iconic street food to the precision of Michelin-starred dining, this city serves as a perpetual muse for Vina Collective, embarking on a new chapter in its culinary journey.

We are proud to introduce a bespoke collection of premium concepts: Vietnam House, The Reverie Boutique, NOI, and Pão Pão — all soon to be revealed at Level 3, Union Square.

Are you ready to explore the new frontiers of taste with Vina Collective?
(Discover more about our brands in the comments below)
📍 Level 3, Union Square
🌟 Stay tuned for the grand reveal!

𝐒𝐀𝐈𝐆𝐎𝐍'𝐒 𝐍𝐄𝐖 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐘 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐕𝐄Four distinctive concepts. One elevated destination.Opening on 26 March at Union Square,...
23/03/2026

𝐒𝐀𝐈𝐆𝐎𝐍'𝐒 𝐍𝐄𝐖 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐘 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐕𝐄

Four distinctive concepts. One elevated destination.
Opening on 26 March at Union Square, Level 3.
-
Saigon’s New Culinary Collective

Bốn phong cách ẩm thực khác biệt. Một điểm đến đẳng cấp.
Chính thức khai trương ngày 26 tháng 3 tại Lầu 3 Union Square.

-
Level 3 | Union Square
171 D**g Khoi Street, Saigon Ward, HCMC
+84 (0) 902 745 748

Address

Level 3 @ Union Square, 171 Đồng Khởi, Phường Sài Gòn
Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 08:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vina Collective posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category