Mua bán ký gửi nhà đất tỉnh Đồng Nai-0937372179

26/12/2024

22/12/2024

20/12/2024

CÁC BƯỚC LÀM KẸO ĐẬU PHỘNG GIÒN XỐP TẠI NHÀ
- Mè trắng rửa sạch, để ráo, cho vào chảo rang vàng. Rửa đậu phộng bằng nước sôi, vớt ra để ráo. Cho đậu vào chảo, rang chín vàng. Múc để riêng ra 1 chén đậu và 1 muỗng mè.
- Cho đường, nước vào chảo. Nấu lửa nhỏ, chờ cho đường tan hết và bắt đầu sủi b**g bóng, vắt vào 2 miếng chanh nhỏ.
- Khi đường chuyển sang vàng, thì có thể thử đường. Múc ít đường cho vào chén, nếu thấy đường đọng thành hạt tròn, không tan và bóc ra ăn thấy cứng giòn là được.
- Cho gừng bằm nhuyễn và baking powder vào, đảo đều. Cho đậu phộng và mè vào, đảo cho đường bám hết vào mè và đậu.
- Cho đậu ra khuôn, đè mỏng. Rắc đậu phộng và mè lên, ép cho phẳng mặt kẹo. Để kẹo nguội bớt (còn ấm nóng).
- Lấy kẹo ra, cắt miếng vừa ăn. Để kẹo đậu phộng nguội hoàn toàn, xếp vào hủ, đậy kín, bảo quản bên ngoài từ 1 - 2 tháng.

20/12/2024

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Sampa Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Nguyên liệu
- trứng gà :3 cái
- bột mì (8):100 gr
- đường:70 gr
- vani:1mcf
- bơ:30 gr tan chảy
- muối :1/2 mcf
- sữa bột :10 gr
2 cách làm
nhiệt lò :170 độ
- bột +sữa bột trộn đều
-tách riêng lòng trắng lòng đỏ
- lòng trắng +muối đánh nổi bọt li ti cho đường từ từ vào đánh bông sau đó cho lòng đỏ vào đánh bông thêm khoản 2-3 phút nửa
- chia bột làm 3 phần rây vào hỗn hợp lòng trắng trộn fold cho đều hết bột sau đó cho bơ trộn đều cho vani trộn đều bắt lên khuôn dài sampa rồi đem nướng nhiệt 170 độ thời gian 10 phút hoac thấy bánh hơi vàng quét lòng trắng lên cho đường hạt lên mặt bánh nướng thêm 8 phút lật lại quét lòng trắng rắc đường lên nướng thêm 8 phút nửa cho bánh khô chút để nguội chút bỏ hủ ăn dần hoặc làm tiramisu. Chúc cả nhà thành công với công thức trên nhé.

18/12/2024