SEN&CO, 岩城３番地３ (2026)

21/08/2026

【雨が降らない】

残暑見舞い申し上げます

立秋あたりから空気が少し変わり
風がふくと微かに涼しさは感じられますが
まだまだ暑さが厳しい熊本です

日中の農作業はとてもこたえます

日照り、猛暑、水不足…
ほんとうに厳しい夏です

わたしたちの田んぼがある集落は
山から流れてくる湧水を田んぼに入れていますが

酷暑の中ずっと雨が降らないので
集落の田んぼ全てを十分に潤すことは
できていない状況です

場所によってはもう今年はダメだ
と漏らす農家さんも…

天気予報や雨雲レーダーをみても
雨の予報なし

空をみていて雨が降るかも⁈と期待しても
あっちは降ってるなぁーという結果に

SEN&COの田んぼも状況は良くありません…
もともと奥まで水が行き渡りにくい場所は
水不足で乾燥して地割れしました
(中干しではない)

わたしたちの田んぼは
ここで米づくりを始める時にかなりの手間と経験が必要
と言われた変形田の棚田なのですが、、、

水もそのひとつで
変形田の棚田は形が不規則で傾斜地にあるため
水が均一に回りにくく、こまめな水位調整や
水まわりの手入れが重要になります

毎日、田んぼへ必ず行くのはその為です

今年は続く日照りと酷暑でさらにハードルが
上がり、いつも以上の労力と手間が必要に

少ない水をどうすれば回せるか
水の動きをよく観察して毎日試行錯誤

上の田んぼから下の田んぼへ水が流れるので
上流域の水の調整は下流域に影響します

我田引水でなく、集落全体のことを考え
貴重な湧水を上から下へまわして分け合えるよう
こまめな水路の見回りも大事です

雨が降ればそんなにないことですが…
今年は日照り続きで、わたしたちもさすがに悩まされ
上流の田んぼに水がたまっている時は
上のかたにお願いして少しの間水を止めて
うちの田んぼに水を入れさせてもらったりもしました

山からの湧水は石や枝葉なども一緒に流れてきて
水路が詰まり水の流れを止めるのでこまめに掃除

モグラやカニが田んぼにあける穴は
漏水の大きな原因のひとつなので
水を無駄にしない為にも見回り時に見つけたら
すぐ埋めて補修

草刈りや畔の補修など他にも色々ありますが
毎日の田んぼ見回りは欠かせないです

人間は自然の循環の中で農を営み
作物に灌水したり水路を作ることはできても
雨や湧水をゼロから創り出すことはできません

普段使っている水が途絶えると
人間は自然の大きな力の前では途端に無力さを
思い知らされます

田んぼの先に見える青々とした山や森には
誰も水やりなんてしていませんが
雨を待てる生態系があるから
次の雨を静かに待つことができるのだと思います

それが自然

わたしたちの田んぼは雨を待てるのでしょうか

今はできることをして、自然を受け入れて、
雨を待つ毎日です

#日照り
#酷暑
#雨が降らない
#水不足

17/08/2026

このたびの熊本地震におきまして
被害に遭われました皆さまに心より
お見舞い申し上げます。

いまだ不安な日々が続いていますが
一日でも早く穏やかに過ごせる日が戻りますことを
強く願っております。

立秋あたりから朝の空気に微かな涼しさと
秋の気配を感じるようにはなりましたが
まだまだ熊本は厳しい暑さが続いています。

この危険な暑さの中で懸命に復旧・支援活動に
尽力されている方々に本当に頭が下がる思いであり
敬意と感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

__________________________________________

明日で地震から3週間です。

地震の際にはたくさんの心配のご連絡
ありがとうございました。

わたしたちの暮らす地域は
震度5強の揺れはあったものの
大きな被害はありませんでした。

当たり前ではない日々の暮らしを改めて
ありがたく感じております。

一方で初めて恐怖を感じる大きな揺れを経験し
地震直後から身体がずっと緊張状態。
余震もあって心身ともになかなか落ち着かないです。

SNSを通して日々見えてくる
知っている場所、知っている顔の被害状況に
胸が痛んでは苦しくなり

支援に行きたい気持ちはあっても
今は現地へ赴くことが難しい…。
そんな自分達の状況に、もどかしさを覚え
たくさんの葛藤もありました。

しかし全力で心を寄せることはできます。
また長期的な支援をするためには
無事であった自分達の日常を続けることも大事です。

今も毎日のように余震が続き
地震という大地の揺れに不安は拭えませんが

大地はたくさんの恵みも私たちに与えてくれます。

だからこそ農の営みを変わらず懸命に
地震後もわたしたちは続けています。

もう雨がずっと降っておらず
過去一危機的な状況の田んぼを前に
今年はダメかもしれない…と
弱気になることも正直ありましたが

諦めずに毎日試行錯誤しながら
田んぼと向き合い中です。

雨の降らない過酷なこの夏をどうにか
乗り越えたい、いや乗り越えてみせると
強く思っています。

農の営みを続けながら
わたしたちはわたしたちにできることで
長期的な支援に繋げていきます。

15/07/2026

SEN&CO- Farmer's Catering -
⠀
2026.7.11

その時季にある地元や近隣地域の顔の見える
食材を中心に使った農家の手づくりごはんです

食卓を飾る季節の草花も
私達が田畑近くで目にする身近なものを
自然からいただいています

私達の暮らす土地の豊かさや自然の恵み
私達が魅了された生産者さんたちの想いを
農家目線で食卓へお届けします

_________________________________________

今回のご依頼はビュッフェスタイルの
ディナーでした

気分があがるよう彩り豊かに

そして暑さに負けず食がすすむよう
さっぱりしたものを多めにし
酸味、辛味、香味の３つを特に意識しました

≡menu≡

・スイートコーンの冷製スープ
・ミニトマトとアーリーレッドのサラダ
・甘夏キャロットラペ
・きのこの柚子胡椒マリネ
・ブルーベリーと紫キャベツのマリネ
・焼き野菜の和えないクミン白和え
・焼きパプリカとモッツァレラのマリネ＆バゲット
・きのこと大豆のリエット＆バゲット
・ビーツポテトサラダのロブロ添え
・薬味たこガーリック
・赤崎から芋のドフィノワ
・かぼちゃと甘長唐辛子の豆腐オムレツ
・ピーマンメンチカツ
・キャベツと夏野菜のさっぱり漬け
・なす味噌おにぎり
・大葉のスパイスおにぎり

_________________________________________

食材の一部は以下の
みなさまにお世話になりました

ありがとうございます
▼
※順不同、敬称略

▪︎ほのぼのしいば農園(お野菜、ハーブ)

▪︎いわさき果実園(甘夏)
▪︎農家民宿縁(レモン)

▪︎たまごのオダ(平飼いたまご)
▪︎肉のアカミセ(お肉)meat
▪︎なかむら耕作所(生姜)

▪︎クワハラはちみつ(日本蜜蜂のはちみつ)kouma.358
▪︎サイゴンマルシェ(デュカ)

▪︎水葉茶寮(ドライエディブルフラワー、ローリエ)

▪︎humme(バゲット、ロブロ)store

__________________________________________

ケータリングでよく使用する
素敵な木製プレートのいくつかは
に作っていただいたものです

SEN&COのCOはCompany＝仲間

いつもですが今回のケータリングも
みなさんあってのこと

本当に感謝です

#ケータリング
#出張料理
#農家ごはん

22/04/2026

SEN&CO- Farmer's Catering -

その時季にある地元や近隣地域の顔の見える
食材を中心に使った農家の手づくりごはんです

食卓を飾る季節の草花も
私達が田畑近くで目にする身近なものを
自然からいただいています

私達の暮らす土地の豊かさや自然の恵み
私達が魅了された生産者さんたちの想いを
農家目線で食卓へお届けします

_________________________________________

今回のご依頼は立食ビュッフェスタイルの
ウェルカムランチでした

一部の料理しか写真に記録できていませんが
食材は以下のみなさまにお世話になりました

ありがとうございます
▼
※順不同、敬称略

▪︎ほのぼのしいば農園

▪︎カリナファーム
▪︎まる農園
▪︎いわさき果実園
▪︎平松農園
▪︎かかし農場
▪︎篠原農園

▪︎農家民宿縁

▪︎橋本水産

▪︎たまごのオダ
▪︎肉のアカミセmeat
▪︎なかむら耕作所

▪︎クワハラはちみつkouma.358
▪︎氷川アグリクラブ
kumamoto
▪︎サイゴンマルシェ

▪︎水葉茶寮

__________________________________________

SEN&COのCOはCompany＝仲間

今回のケータリングも
食材を提供して下さったみなさんをはじめ
力を貸してくれる仲間あってのこと

本当に感謝です

《 Special Thanks 》
おむすび
デザート

#ケータリング
#出張料理
#農家ごはん

$【津奈木町のめぐみマルシェat たねばこ】\ 久しぶりに福岡・六本松へ帰ります /わたしたちのはじまりの場所である六本松のSEN&CO.HOSTELとお別れしてあっというまに半年が経ちました物理的に大好きな六本松が縁遠くなってやっぱり寂しか...$

26/11/2025

【津奈木町のめぐみマルシェat たねばこ】

\ 久しぶりに福岡・六本松へ帰ります /

わたしたちのはじまりの場所である
六本松のSEN&CO.HOSTELとお別れして
あっというまに半年が経ちました

物理的に大好きな六本松が縁遠くなって
やっぱり寂しかったのですが…

たねばこさんから嬉しいお話をいただいて
物理的に縁遠く感じていたのが嘘のようです

いまは喜びと感謝の気持ちでいっぱいで
寂しさはどこへやら…笑

先にストーリーズでお知らせしておりましたが
11月28日(金)と11月29日(土)の2日間
久しぶりに六本松へSEN&CO帰ります‼︎

今回はたねばこさんで
津奈木町のめぐみマルシェを開催🎪

自然と生き物たちと一緒に育んだ
SEN&COの新米🌾

そして
わたしたちが移住先で出会い魅了された
素敵な人たちの想いと季節のめぐみをお届けします

どれも大量生産はしておらず
とても手間暇のかかった逸品です

ひとつひとつにストーリーがあるので
ぜひ当日わたしたちに聴いてください

生産者さんたちの想いや生産現場の状況を
少しでも多くの方に知っていただきたいです

聴いて、知って、理解して、
心を寄せていただけたら嬉しいです

思いやりをもって
作り手と買い手が繋がり循環する
そんな場になれば良いなと…

そんな場にたねばこさんは最高の場所です🌱

両日たねばこさんも通常営業されますので
ぜひ遊びに来て下さい！

コミュニティーナースさんと一緒に
皆様のお越しをお待ちしております☺︎︎

相変わらず人見知りなわたしたちですが
人と人との繋がりやコミュニケーションを
大切にしています

お茶をしに来て下さるだけでも大歓迎◎

SEN&COの淹れるオーガニック珈琲は
わたしたちの米づくりに欠かせない湧水を
味わっていただくための珈琲です☕️

ぜひ自然の恵みを体感しにいらして下さい

___________________________________________

SEN&CO presents
津奈木町のめぐみマルシェ at たねばこ

日時：11月28日(金) 11:00〜18:00
　　　11月29日(土) 11:00〜18:00

場所：まちの保健室　たねばこ　
　　　( 福岡市中央区梅光園1丁目1-5 )

マルシェ内容：季節の農産物、湧水コーヒー、カヌレ

▪︎SEN&COの新米🌾
▪︎ほのぼのしいば農園の季節野菜🫜🥬🥕🥗
▪︎カリナファームの赤崎から芋🍠
▪︎まる農園のレモン2種🍋
▪︎平松農園のグリーンキウイ🥝
▪︎たまごのオダのクスリを使わぬ平飼いたまご🥚
▪︎SEN&COの中尾湧水オーガニック珈琲☕️
▪︎ポホヨラ洋菓子店さんによる津奈木の米粉カヌレ

※農産物すべて農薬不使用です

____________________________________________

⚠︎最後にお願いです

お米は精米したてをお届けします

前日にひとつひとつ心を込めて
袋詰めさせていただきます

ご検討中の方は事前予約に
ご協力していただけたら助かります🙏🏻

※事前予約限定の特別価格を
写真の最後に載せてますのでご確認下さい

SEN&CO

21/08/2026

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22/04/2026

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